- Poznaj komentarze, sam dodawaj i dziel się z innymi, jeśli masz czas.
- Pytanie:
- sokownik - marka, model?
Dzięki...
- siema!
wiesz już kiedy dokladnie w Jaśle będą międzynarodowe dni wina w 2016??????????????????czy w ogóle będą????
strasznie chciałbym byc i zobaczyc(twoja twarzoczaczszke na lajfie ;)) ba.. skosztowac twojego winiucha !
i zweryfikowac co robie zle..;P
dodam ze na allegro malinowy jest w liscie ulu... ;)
- mam pytanie czy to jest legalne robienie na własne potrzeby
- Drożdże dodajesz tak prosto z paczki?? czytałem w książce Pana Cieślaka, że należy robić matkę drożdżową. Jak to w końcu jest?
- witam małe pytanko . mam balon 50 l i mnóstwo tarniny już trochę przemrożona na krzakach , proste winko to zrobie ale z tarniną ponoć jest troche gorzej . potrzebuje przepis proporcje cukru wody itd. ogólnie fajne filmiki :)
- Witam, mam pytanie: ile trzeba cierpliwie czekać zanim takie winko ruszy ? zrobiłem podobnie jak Pan, może trochę kwaśniejsze jabłka miałem. Czekam już 5 dni i nic... nic nie bulgocze :( zapach w wiaderku fermentacyjnym jest ale przez rurkę nic nie chce lecieć :( drożdży użyłem takich jak Pan. Jak i co sprawdzić aby stwierdzić czego temu winku brakuje ?
pozdrawiam
- jakieś sokowirówki używasz ? bo chcę coś zakupić i nie wiem co ...
- proponuje nastawić winko z mirabelek, starsi ludzie mówią że dosyć dobre jest, owoców jest mnóstwo zwłaszcza żółtych. Sam się zdziwiłem kiedy zobaczyłem że są jeszcze czarne i czerwone mirabelki no ale w smaku podobne są.
- Witam :) Mam Takie pytanie. Chciałbym nastawić swoje pierwsze wino ale nie wiem z czego je zrobić :) Chodzi mi o to z czego najlepiej zrobić aby za pierwszym razem wyszło ( żeby się nie zniechęcić na początku przygody ;). Chciałbym uzyskać na pewno wino słodkie :) Mam balon szklany ~50l i plastikowy po wodzie ~20l :) Byłbym wdzięczny za odpowiedz :)
- Witam! Jak szybko ruszyła mocna fermentacja powodująca bulgotanie w rurce fermentacyjnej? U mnie po 18h widac fermentacje w fermetorze ale jeszcze nie ma tyle gazów żeby rurka bulgotała - mam się niepokoic czy czekac cierpliwie?
- Mam pytanie, zabrałem już aronie ponad 15 kg, czy mogę wycisnąć sok z nich w sokowirówce? ponieważ nie mam aż tak dużego balonu i owoce mi się nie zmieszczą. Z góry dziękuję za odpowiedź.
- witam pana:)mam pytanie do pana robił pan wino ze śliwek?
- Witam. Bardzo podoba mi się ten kanał, niektóre przepisy na pewno wykorzystam.
Dwa lata temu robiłem wino z aronii i z tą cierpkością poradziłem sobie dodając liście wiśni. Efekt był taki, że w ogóle cierpkość zniknęła. W tym roku robię wino z wiśni ( już jest super), a później mam zamiar zrobić z winogron i jabłek. Pozdro. Wojtek z Tczewa.
- malinowy zerknij na forum na PW wysłałem ci wiadomosc z prozba o pomoc... z góry dzieki.. :)
- Witam, zabieram sie powoli do kolejnego winka z Twoich przepisow, potrzebuje tylko troszke sprzetu jeszcze, widze u Ciebie fajna sokowirowke do calych owocow, jaki to model, mozesz polecic?
- Aronia jest owocem bardzo wydajnym. Taka ilość starczyłaby na 70-100 litrów wina. Przy tych proporcjach podanych przez kolegę Marka, obawiam się że cierpkość będzie zbyt intensywna. Ja stosuję proporcje 15-20% owocu do całego nastawu. Należy pamiętać, że aronia jest specyficzna w produkcji. Dosyć długo fermentuje i lubi "urosnąć" w trakcie fermentacji burzliwej dlatego należy zostawić około połowę wolnej przestrzeni w balonie. Zawsze owoc aroni blenduję i nie mam problemu z klarowaniem. Aronia i jabłko to dobra para. Pozdrawiam Malinowego
- Namierzyłem całe drzewo głogu. Zacieram ręce, że już niedługo nastawie z niego winko. Robiłeś kiedyś? Planujesz nastawić?
- A co z winkiem agrestowo-porzeczkowym? Będą kolejne części?
- nie za szybko na aronie?
- A można dodać coś innego (niż sok jabłkowy) ?
Z góry dziękuję za odpowiedź. :)