Aronia od krzewu do słoika
Poradniki o tym, jak posadzić i przyciąć krzew, kiedy zbierać owoce, jak zrobić sok, nalewkę i dżem oraz co wiadomo o składzie aronii.
Kalendarz aronii
Cały rokStyczeń
Krzewy odpoczywają. To czas na herbatę z suszonych owoców i syropy z zapasów.
Luty
Pod koniec zimy, zanim ruszą pąki, zaczyna się cięcie krzewów.
Marzec
Dokończ cięcie przed rozwojem pąków. Gdy ziemia rozmarznie, można sadzić.
Kwiecień
Wiosenne sadzenie i nawożenie. Przygotuj glebę pod nowe krzewy.
Maj
Aronia kwitnie białymi kwiatami zebranymi w baldachogrona. Chętnie odwiedzają je pszczoły.
Czerwiec
Zawiązują się owoce. Pilnuj podlewania młodych krzewów i obserwuj liście.
Lipiec
Owoce nabierają koloru. W czasie suszy podlewaj, przygotuj osłony przed ptakami.
Sierpień
Dojrzewają pierwsze owoce. Sprawdzaj wybarwienie i zaczynaj pierwsze soki.
Wrzesień
Główny zbiór i najwięcej przetworów: soki, dżemy, nalewki.
Październik
Jesienne sadzenie krzewów, suszenie owoców i wino z późnych zbiorów.
Listopad, czyli teraz
Owoce z zamrażarki są mniej cierpkie, więc to dobry moment na nalewki i soki. Ostatnie sadzenie przed mrozem.
Grudzień
Zapasy idą w ruch. Sprawdź, jak przechowywać mrożone owoce i co zrobić z suszu.
Cztery działy
Wszystkie tematyPrzetwory i przepisy
Soki, nalewki, dżemy, syropy, wino i desery. Przepisy krok po kroku i sposoby na mniej cierpki smak.
Zdrowie i skład
Co zawierają owoce aronii, jak je jeść i pić oraz kiedy uważać. Treści informacyjne, nie porady medyczne.
Uprawa
Sadzenie, cięcie, nawożenie i ochrona krzewów, od działki po plantację.
Wiedza o roślinie
Jak wygląda aronia, skąd pochodzi, czym różnią się odmiany i jak rozpoznać dobre owoce.
Najczęściej czytane tematy
Najnowsze artykuły
Konfitura z aronii
Konfitura z aronii to gęsty, intensywny przetwór o wyraźnym, lekko cierpkim smaku, który najlepiej przygotować...
Czy sok z aronii może zaszkodzić
Sok z aronii może zaszkodzić, ale najczęściej nie dlatego, że sama aronia jest „niebezpieczna”, tylko...
Przeciwwskazania aronii
Przeciwwskazania aronii dotyczą głównie ilości spożycia, indywidualnej tolerancji przewodu pokarmowego oraz ostrożności u osób przyjmujących...
Syrop z aronii
Syrop z aronii to jeden z najpraktyczniejszych sposobów wykorzystania owoców aronii czarnoowocowej, zwłaszcza gdy zależy...
Nalewka z mrożonej aronii
Nalewka z mrożonej aronii to bardzo dobry sposób na wykorzystanie owoców o intensywnym smaku i...
Właściwości soku z aronii
Sok z aronii wyróżnia się bardzo wysoką zawartością związków polifenolowych, zwłaszcza antocyjanów, które odpowiadają za...
Sok z aronii z przemrożonych owoców
Sok z aronii z przemrożonych owoców ma zwykle łagodniejszy smak, mniej wyraźną cierpkość i lepiej...
Sok z aronii na co pomaga
Sok z aronii pomaga przede wszystkim urozmaicić dietę o naturalne źródło polifenoli, w tym antocyjanów,...
Kiedy zbierać aronię
Kiedy zbierać aronię? Najczęściej owoce aronii zbiera się od drugiej połowy sierpnia do września, ale...